烤棉花糖布朗尼

烤棉花糖布朗尼的做法说明

这款布朗尼跟别的布朗尼蛋糕不一样，它本身就有着香醇湿润的口感，再配上脆脆的消化饼干和甜蜜韧软的棉花糖，让人沉浸在浓浓的巧克力中。

第1步.
先把十大勺黄油和四分之三的迷你巧克力放入小锅中
第2步.
开小火边搅拌边把巧克力融化到黄油中，直到变成质地光滑的巧克力液体，倒入大碗中
第3步.
在巧克力液体中放入白砂糖和两个鸡蛋
第4步.
用电动打蛋器把它搅打成没有颗粒比较粘稠的糊状
第5步.
在巧克力中放入个半杯的低筋面粉和燕麦粉（加入燕麦粉是因为可以让蛋糕口感更爽脆）
第6步.
再用电动打蛋器打成非常浓稠的糊状
第7步.
在面糊中加入半杯迷你巧克力，搅拌均匀（加巧克力可以增加口感和更浓的巧克力风味）
第8步.
接下来准备消化饼干碎，先把四片全麦消化饼干放入密封的塑料袋里，在封口前留一个小口（使空气可以流通）然后用手去捏饼干，直到饼干成碎粒（可以按照自己想要的颗粒大小来控制）
第9步.
准备一个专门烤杯子蛋糕的烤盘，在每个模子里放一张蛋糕油纸
第10步.
用一个冰淇淋挖勺，装一勺面糊放入一个蛋糕纸上，再将其他的模具填满（没有冰淇淋挖勺的亲们也可以用裱花袋或勺子将面糊倒入模具中，大概倒置七八分满）
第11步.
拿三个迷你棉花糖按照三角形的形状放在一个布朗尼蛋糕上，其它几个也一样
第12步.
再拿一小撮饼干碎撒在上面，放入烤箱180度烤10到12分钟，直到蛋变得金黄酥脆，这款烤棉花糖布朗尼就做好了！！！