梅子浸秋葵——大鱼大肉之后的酸甜小清新

梅子浸秋葵——大鱼大肉之后的酸甜小清新的做法说明
春节鱼肉轰炸之后,是时候为自己的肠胃着想,吃点秋葵排排毒清清肠吧,蜜饯入菜,酸酸甜甜非常爽口好吃耶
梅子浸秋葵——大鱼大肉之后的酸甜小清新的做法与步骤
- 1.
话梅去核切碎
- 2.
秋葵去除尾部表面细毛,入热水锅(放点盐)烫2分钟,切小段,注意粘液不要丢失太多哦
- 3.
为了增添颜色,彩椒切丁,也入热水锅烫一下,捞起泡入冷水冰镇后与(2)混合
- 4.
调料+梅子碎混合静置5分钟,加入适量水(怕太咸不过要空口尝起来偏咸的哦)
- 5.
酱汁淋到秋葵和彩椒混合物上,即可食用
小贴士
购买秋葵的时候,挑大约和我们食指差不多长短的