鸡汤面春节版

鸡汤面春节版的做法说明
草鸡汤,浮着一层黄油,汤底清澈见底,陪着镇江的微碱面,青蒜碎,好诱人啊!
鸡汤面春节版的做法与步骤
- 第1步.
炖鸡汤:草鸡半只,剁成小块,放在水里面浸泡,泡出血水!炖锅里面清水大火煮开,放鸡块一块一块放进去,保持炖锅里面一直有咕噜咕噜的水滚着!放入料酒,姜块,炖到筷子能把鸡肉轻松戳进去!
- 2.
另起一锅,把汤团,面条煮熟
- 第3步.
把肌肉撕成鸡丝待用,把面条,汤圆盛到碗里,浇上鸡汤,盖上鸡丝,撒入青蒜碎,一碗营养,美味,应节时鸡汤面就成功啦!老公儿子吃的头一直点一直点!