家庭自制红果烙（山楂酱）

家庭自制红果烙（山楂酱）的做法与步骤

1. 第1步.

   将山楂清洗干净将核等去掉，切成如图的小块，放到可持续加热的小盆中。

   
2. 第2步.

   加入水，水的量是山楂的两倍，或者更多。打开煤气，小火加热。

   
3. 第3步.

   等水被熬到之前一半的时候，将山楂碾碎，如图所示，搅拌后加入冰糖。继续加热。

   
4. 第4步.

   注意不要糊锅，等到锅中红果烙变得粘稠熄火乘出。冷却后依据个人口味倒入适量蜂蜜，搅拌即可食用。