绝赞番茄土豆浓汤牛腩

绝赞番茄土豆浓汤牛腩

绝赞番茄土豆浓汤牛腩的做法说明

不加任何成品番茄酱+超快速完成的浓汤食感!香料炖煮的醇香牛腩配上用罗勒増香的可口土豆番茄浓汤,加点素面,天作之合。

绝赞番茄土豆浓汤牛腩的食材和调料

牛腩400g
番茄4个
土豆400g
香菜适量
白醋少量,软化肉类用
白酒适量,去腥留香
花椒1g
披萨草2g
迷迭香1g
罗勒2g
适量
生抽适量
适量
适量
胡萝卜1根小的

绝赞番茄土豆浓汤牛腩的做法与步骤

  1. 1.

    牛腩洗净切成适宜大小的方块,加白糖、生抽、盐、白酒、白醋腌制

  2. 2.

    砂锅内加入油,加入花椒、披萨草到油内萃取香气

  3. 3.

    腌制好的牛腩下锅翻炒,加些许水小火炖煮

  4. 4.

    土豆洗净用水煮透煮熟,熟透后去皮,部分切小块、部分切大块

  5. 5.

    番茄、胡萝卜大部分切小块,和小块土豆一起放入搅拌机内搅拌成浆

  6. 6.

    把大块的土豆、胡萝卜还有5内的浆倒入砂锅内加热,加入罗勒,按照自己的口味调味,牛腩快好时加入番茄块煮软

  7. 第7步.

    最后加入香菜末点缀,可以用盐水煮素面搭配牛腩浓汤,非常赞

    绝赞番茄土豆浓汤牛腩的做法步骤 第7步

小贴士

注意食材熟透所需时间,分先后放

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