2016年夜饭之#八宝饭#

2016年夜饭之#八宝饭#的做法与步骤

1. 第1步.

   糯米、紫米各一小把，洗净后浸泡三小时以上(以具体的食用人数及饭量为准)

   
2. 第2步.

   上锅隔水蒸半小时，取出后即刻拌入一汤匙猪油 势必要趁热！趁热！趁热！！立马拌匀，否则猪油不容易融化不说糯米饭凉了以后根本搞不动

   
3. 第3步.

   蒸糯米的时候不要闲着啊，干果啥的准备好 找只耐高温且有点深度的空碗抹一层薄薄的猪油，将干果铺在碗底 ps 干果和图案随性发挥就好

   
4. 第4步.

   将蒸好并拌入猪油的混合糯米铺在干果上，放入一大块豆沙馅，将剩下的混合糯米铺满整只碗，上锅继续蒸二十分钟

   
5. 第5步.

   出锅后立马倒扣在平盘上