红糖姜枣膏

红糖姜枣膏的做法与步骤
- 第1步.
红枣去壳用搅拌机打碎待用;姜去皮切块,用打汁机榨汁待用。
- 第2步.
姜块打成汁,并把姜汁和姜蓉分开待用
- 第3步.
把姜汁与红糖先下锅煮
- 第4步.
等到红糖完全融化在姜汁里后,开始把打碎的红枣泥和部分姜蓉下锅炒
- 第5步.
反复翻炒,直到没水份了,成膏状即可关火
- 第6步.
最后先把红糖姜枣膏盛起,放凉后用玻璃瓶子装起来。
小贴士
由于个人喜好,如果想要姜味浓郁,就可以尝试把姜蓉放进去一起煮,如果不是很喜欢太浓的姜味可以只用姜汁煮。
红枣去壳用搅拌机打碎待用;姜去皮切块,用打汁机榨汁待用。
姜块打成汁,并把姜汁和姜蓉分开待用
把姜汁与红糖先下锅煮
等到红糖完全融化在姜汁里后,开始把打碎的红枣泥和部分姜蓉下锅炒
反复翻炒,直到没水份了,成膏状即可关火
最后先把红糖姜枣膏盛起,放凉后用玻璃瓶子装起来。
由于个人喜好,如果想要姜味浓郁,就可以尝试把姜蓉放进去一起煮,如果不是很喜欢太浓的姜味可以只用姜汁煮。