葱烧蹄筋

葱烧蹄筋的做法与步骤

1. 1.

   蹄筋洗净 切条 在开水里煮熟

2. 2.

   大葱段在色拉油里炸香 拿出大葱段备用 保留葱油

3. 3.

   少许油炒香姜丝蒜末 倒入熟蹄筋翻炒 加入料酒 蚝油 老抽

4. 4.

   倒入清水 盐 糖 鸡粉 大葱段 中火两分钟

5. 5.

   水淀粉勾芡 大火翻炒两分钟

6. 6.

   出锅前淋上葱油 撒上葱花