初学者懒人方子-清新甜点或早餐 lemon drizzle柠檬细雨蛋糕

初学者懒人方子-清新甜点或早餐 lemon drizzle柠檬细雨蛋糕的做法说明
5种原料的零失败傻瓜方子 柠檬味清新至极 牛油香润滑可口 适合不爱甜腻的你 初学的你!
初学者懒人方子-清新甜点或早餐 lemon drizzle柠檬细雨蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
室温软化黄油 材料称重 砂糖(如果有糖粉请用糖粉!)用搅拌机打碎成糖粉 柠檬先刨屑(刨完后粗盐粒大小) 再榨汁(屑和汁分开放) 用油纸包好模具 烤箱预热170度
- 第2步.
糖粉和室温黄油入打蛋器低速混合均匀后高速打至微白、体积增加(约3-5分钟)
- 第3步.
逐个打入鸡蛋(打鸡蛋前调低速,鸡蛋均匀混入面团后高速)
- 第4步.
调至低速加入面粉 打十秒后加入一半柠檬汁
- 第5步.
加入柠檬汁打十秒后关闭打蛋器
- 第6步.
加入柠檬屑 用硅胶抹刀将蛋糕糊混合均匀即可 面糊倒入模具入炉烘烤
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