繁花似锦:花米饭鱿鱼卷(新年新菜式)

繁花似锦:花米饭鱿鱼卷(新年新菜式)

繁花似锦:花米饭鱿鱼卷(新年新菜式)的做法说明

有人反映糯米蒸不熟,正好花米饭只能蒸不能煮,就这么搭配上了。正好应景新年繁花似锦的主题。

繁花似锦:花米饭鱿鱼卷(新年新菜式)的食材和调料

鱿鱼一只
米饭适量(根据鱿鱼大小调整分量)
香菇4个
黑胡椒汁少量
耗油少量
生抽少量

繁花似锦:花米饭鱿鱼卷(新年新菜式)的做法与步骤

  1. 第1步.

    鱿鱼洗净备用;花米饭提前洗净泡水备用:香菇洗净切小块备用;

    繁花似锦:花米饭鱿鱼卷(新年新菜式)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    花米饭与香菇加入适量黑胡椒汁、生抽、耗油;

    繁花似锦:花米饭鱿鱼卷(新年新菜式)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将2里的内容混合均匀备用。

    繁花似锦:花米饭鱿鱼卷(新年新菜式)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将3混合好的材料装入大肚鱿鱼里,装入四分之三就好了,待会蒸的时候会爆肚的哦!

    繁花似锦:花米饭鱿鱼卷(新年新菜式)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    上锅蒸20分钟就可以切片装盘来吃啦~新年里这样的一道菜真的很喜庆的感觉呢!

    繁花似锦:花米饭鱿鱼卷(新年新菜式)的做法步骤 第5步

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