米花茶(春节特供)

米花茶(春节特供)

米花茶(春节特供)的做法说明

家乡大年初一早上起来都要喝米花茶、吃圆宵,一年的第一天开始就甜甜蜜蜜,团团圆圆。

米花茶(春节特供)的食材和调料

米花一小把
饧子3段
乳扇适量
切片
花生芝麻适量
红糖或白适量
适量

米花茶(春节特供)的做法与步骤

  1. 第1步.

    抓一把米花到小碗中。

    米花茶(春节特供)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    饧子分段加入。

    米花茶(春节特供)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    乳扇撕成条,生核桃切片,红糖切碎。传统用料到此,我改加香核桃碎、煎花生碎、熟芝麻和红糖稀。

    米花茶(春节特供)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    水烧开,加入小碗中拌匀即食。

    米花茶(春节特供)的做法步骤 第4步

小贴士

各种调料用量可随口味增减。

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