香芋紫薯麻团

香芋紫薯麻团

香芋紫薯麻团的食材和调料

芋头适量
紫薯适量
糯米粉100g
泡打粉5g
豆沙馅适量
温水70g

香芋紫薯麻团的做法与步骤

  1. 1.

    将芋泥、紫薯泥、糯米粉和泡打粉混合,慢慢加入温水揉成团

  2. 2.

    面团分成12等份,每分包入适量豆沙馅

  3. 3.

    包好后沾水在芝麻中滚一圈(手指稍微按压,注意手要干)

  4. 4.

    油温三成时入油锅炸至麻球浮起

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