鱼骨豆腐汤

鱼骨豆腐汤的做法与步骤

1. 1.

   鱼骨洗净切段，撒少许盐腌10分钟。

2. 2.

   热锅热油，鱼骨煎至金黄捞出。

3. 3.

   用刚才煎鱼骨的油爆香葱姜蒜，加足量热水烧开，下鱼骨，水开后大火煮10分钟转中火再煮一小时。

4. 4.

   下豆腐块煮熟，加盐调味。