山药泥的小秘密二—青酱pesto

山药泥的小秘密二—青酱pesto

山药泥的小秘密二—青酱pesto的食材和调料

铁棍山药40g
西兰花(去梗)(或新鲜罗勒菠菜等等)50g
坚果(松子、生腰果10g
酸奶一小勺(可选
综合香草/罗勒适量
一瓣(可选)
黑胡椒适量
适量

山药泥的小秘密二—青酱pesto的做法与步骤

  1. 1.

    生山药擦丝,西兰花水煮熟,过凉水防止变黄。

  2. 2.

    用搅拌机将坚果和西兰花打碎,不需要打成浆。打的过程可以加入刚刚煮西兰花的菜汤少许。

  3. 3.

    将西兰花坚果混合物与山药泥混合,加入香草,盐,黑胡椒。也可以加入少许白胡椒,大蒜切碎拌入。可加一小勺酸奶。

  4. 第4步.

    与意面拌匀即可,建议现做现吃~

    山药泥的小秘密二—青酱pesto的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    稍稍加热也可以 ~给出的量还是蛮多的~

    山药泥的小秘密二—青酱pesto的做法步骤 第5步

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