蒸蒸日上

蒸蒸日上的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉奶粉混合，酵母加40度左右的温水化开和面。揉成软硬适中的面团，多揉一会，尽量把面团揉光滑。(面光，手光，盆光)

   
2. 第2步.

   盖上湿布，发酵至两倍大。取出面团排净空气，做成各种花式，放入笼屉静置20分钟左右，大火烧开改中火蒸约25分钟。关火，两三分钟后取出。

   
3. 第3步.

   松软可口，奶香浓郁的各式馒头就做好了。