话梅山药
话梅山药的做法说明
酸酸的话梅汁还带有咸味，配上爽脆的山药条，很适合作为大餐桌上的解腻凉菜，夏天冰镇了更好吃呦。
话梅山药的做法与步骤
- 第1步.
山药去皮洗净切成条浸在水里备用
- 第2步.
小锅里放水，话梅，米醋，枸杞，适量盐糖煮至闻到话梅香味，汤汁变黄。
- 第3步.
烧锅开水，山药放进去煮约3，4分钟，捞出放在碗里备用。
- 第4步.
把煮好的话梅汁倒进山药里浸没，大约三小时以后入味了就好啦！
小贴士
在考虑要不要吃之前把话梅汁再勾个芡这样会更浓更入味，等我试了以后来改进～
酸酸的话梅汁还带有咸味，配上爽脆的山药条，很适合作为大餐桌上的解腻凉菜，夏天冰镇了更好吃呦。
山药去皮洗净切成条浸在水里备用
小锅里放水，话梅，米醋，枸杞，适量盐糖煮至闻到话梅香味，汤汁变黄。
烧锅开水，山药放进去煮约3，4分钟，捞出放在碗里备用。
把煮好的话梅汁倒进山药里浸没，大约三小时以后入味了就好啦！
在考虑要不要吃之前把话梅汁再勾个芡这样会更浓更入味，等我试了以后来改进～
