滑牛肉炒土豆

滑牛肉炒土豆的做法与步骤

1. 1.

   牛肉切丁，用适量生粉，生抽，料酒，生姜腌制半个小时。

2. 2.

   土豆切丁，放入爆了蒜的锅里。翻炒加入生抽料酒八角一碗水，盖上锅盖，大火炖。水少一半时改中火。

3. 3.

   土豆收汁后用另一个锅放入水和油。煮沸后放入腌好的牛肉炒一分钟。然后倒进土豆里翻炒三分钟。