蒜蓉粉丝开背虾

蒜蓉粉丝开背虾的做法与步骤

1. 第1步.

   清洗对虾。减去虾脚

   
2. 第2步.

   从背部破开，破到腹部，不要把腹部的壳切断了。去除虾线

   
3. 第3步.

   冷油炒香蒜茸

   
4. 第4步.

   把炒好的蒜蓉和油一起用勺子浇在虾上。再把蒸鱼豉油浇在虾和粉丝上

   
5. 第5步.

   开水上锅蒸