糖心蛋 少液体版

糖心蛋 少液体版的做法与步骤

1. 1.

   冷水下锅煮沸，加白醋和盐，冷水的量不用完全没过鸡蛋。

2. 2.

   鸡蛋洗净，放入锅中，用勺子顺时针逆时针在锅中各转三圈，带动鸡蛋。

3. 3.

   盖上锅盖煮3分钟，闷3分钟，拿出后迅速放冷水中，浸泡至完全冷却。

4. 4.

   这样做鸡蛋超级好扒开！颜色鲜黄！又不太生！我做的是小鸡蛋！大鸡蛋稍微煮久一分钟左右吧！