三款鲜花调酒

三款鲜花调酒的做法与步骤

1. 第1步.

   Persian Julab 是经典鸡尾酒Julab的改良，创作于波斯，Julab是玫瑰水的意思。 用到60毫升白朗姆酒，20毫升意大利开胃酒，15毫升自制玫瑰糖浆，30毫升鲜榨柠檬汁，将所有配料倒入调酒壶中； 加入冰块，反复来回调和4~5次； 倒入土耳其咖啡壶中，加入碎冰，插上新鲜的薄荷叶，撒上自制玫瑰粉，让酒闻起来有浓郁的玫瑰花香味。

   
2. 第2步.

   Euphemia 是经典鸡尾酒Adonis的改良，Adonis是希腊神话里面的美男子，而Euphemia指的是希腊神话里的月桂女神，也是指世界上最美的女子。 先在Coupe杯上刷一层桂花蜜，然后撒上干桂花； 然后在调酒杯中加入冰块，倒入60毫升干型雪利酒，15毫升意大利甜味美思，15毫升自制桂花蜜，3滴Peychaud苦酒； 用吧勺搅拌20到30秒，倒入Coupe杯中，这杯酒闻起来会有浓郁的桂花香。

   
3. 第3步.

   Tale of Mulata 是经典鸡尾酒Mulata的改良，Mulata是指古巴的混血美女。 用到45毫升辣椒和花椒泡过的朗姆酒，30毫升鲜榨柠檬汁，15毫升巧克力糖浆，1勺橙花水和7片新鲜的罗勒叶，将所有原材料加入摇酒壶中； 加入碎冰摇匀，倒入酒杯中，再加满碎冰； 插上薄荷叶、玫瑰花，撒上金粉。