脆皮甜筒🍦

脆皮甜筒🍦

脆皮甜筒🍦的食材和调料

全蛋两个
细沙100g
1g
麦芽糖45g
50g
低筋面粉120g
冰淇淋适量

脆皮甜筒🍦的做法与步骤

  1. 1.

    将鸡蛋打散加入细沙糖、盐

  2. 2.

    再将麦芽糖与热水拌匀后加入打好的蛋液

  3. 3.

    过筛筛低粉,拌匀后静置三十分钟

  4. 4.

    将一汤匙面糊倒入抹油的平底锅中,用T型棒摊开,烤至两面金黄

  5. 5.

    用锥形木棒整形或放入碗中压成花朵的形状

  6. 6.

    放入冰淇淋

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