葱香苏打饼干

葱香苏打饼干的做法说明
苏打饼干口感酥酥脆脆的,对于不爱甜食的朋友来说无疑是不错的选择呢。苏打对于胃部不好的朋友是有一定的帮助哦,尤其是时有胃酸发作的人。
葱香苏打饼干的做法与步骤
- 第1步.
1. 将所有粉类放到碗中搅拌均匀(所有粉类要过筛),在中间挖个坑
- 第2步.
2. 在混合好的粉里加入牛奶 植物油 香葱末
- 第3步.
3. 揉成光滑的面团,用保鲜膜包上 静止15分钟
- 第4步.
4. 将醒好的面团擀成0.3厘米厚度的饼
- 第5步.
5. 擀好后切成4*4cm的小方块儿
- 第6步.
6. 用叉子在切好的小方块儿上扎出一排排的小孔,帮助饼干在烘烤时排气
- 第7步.
7. 码放在烤盘上,上下火170℃。中上层10-12分钟,饼干稍稍上色即可
小贴士
1.粉类一定要过筛哦!防止有小结块
2.牛奶不要一次倒入,面粉的品牌,产地都会影响吸水性。大家可以先倒入80%,如果可以揉成柔软不粘手的面团就可以了
3.烤箱大小,品牌之间温度都会有所差异,大家根据自己的烤箱的温度调节哦