简单好做的奥利奥牛轧糖~~~好吃的不得了!!!

简单好做的奥利奥牛轧糖~~~好吃的不得了!!!

简单好做的奥利奥牛轧糖~~~好吃的不得了!!!的做法说明

做过很多种牛轧糖,花生牛奶啊,咖啡杏仁啊,抹茶腰果啊等等,每次做完都分享给朋友同事,就属奥利奥的好评率高!脆脆软软的,好吃的停不下来,😁

简单好做的奥利奥牛轧糖~~~好吃的不得了!!!的食材和调料

黄油40g
雀巢甜奶粉100g
棉花(无极岛最好)180g(一袋)
奥利奥饼干140g

简单好做的奥利奥牛轧糖~~~好吃的不得了!!!的做法与步骤

  1. 第1步.

    小火,把黄油切成小块放入锅中软化

    简单好做的奥利奥牛轧糖~~~好吃的不得了!!!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油都化了以后,倒入棉花糖,翻炒,小火,把棉花糖炒化

    简单好做的奥利奥牛轧糖~~~好吃的不得了!!!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入奶粉,翻炒棉花糖,使奶粉都粘在棉花糖上,融为一体

    简单好做的奥利奥牛轧糖~~~好吃的不得了!!!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    关火,倒入奥利奥饼干碎,翻炒,使饼干都粘在棉花糖上,如果粘不上,就把棉花糖团从锅里拿出来放面板上,把饼干倒在面板上,像揉面一样揉,使棉花糖团都粘上饼干碎

    简单好做的奥利奥牛轧糖~~~好吃的不得了!!!的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放在模具里按压,成四四方方形,放凉

    简单好做的奥利奥牛轧糖~~~好吃的不得了!!!的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把压好的糖切成长方形小块状

    简单好做的奥利奥牛轧糖~~~好吃的不得了!!!的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    包上糖纸,很漂亮有木有,嘿嘿,过节了送亲朋,送好友,不错的选择!

    简单好做的奥利奥牛轧糖~~~好吃的不得了!!!的做法步骤 第7步

小贴士

1.因为糖比较容易糊,所以炒棉花糖时候,一定要小火,棉花糖化了软了时候,倒入奶粉,如果糖有点见黄,就离开火操作,翻炒差不多,在放火上烤下。
2.为了防止糖炒的时间长,所以我关火放的饼干,如果您做得时候,感觉糖还没到那程度,可以小火操作。

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