西红柿蛋花疙瘩汤

西红柿蛋花疙瘩汤

西红柿蛋花疙瘩汤的食材和调料

西红柿2个
鸡蛋2个
番茄酱10g
2根
面疙瘩150g(约2碗)
香油少许
少许
适中

西红柿蛋花疙瘩汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    滚好面疙瘩,香葱切碎,鸡蛋调匀,番茄切丁

    西红柿蛋花疙瘩汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    小火爆香葱

    西红柿蛋花疙瘩汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    番茄翻炒半分钟,加入适量盐、糖、番茄酱

    西红柿蛋花疙瘩汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加半锅热水沸腾后倒入面疙瘩

    西红柿蛋花疙瘩汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    均匀淋上蛋液,不要搅拌

    西红柿蛋花疙瘩汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    看到蛋花漂浮后,滴入少许香油,用勺子搅拌一下

    西红柿蛋花疙瘩汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    尝尝盐糖合口味,就可以出锅啦

    西红柿蛋花疙瘩汤的做法步骤 第7步

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