巴西奶酪小面包 Pao De Queijo

巴西奶酪小面包 Pao De Queijo

巴西奶酪小面包 Pao De Queijo的做法说明

巴西的国民小吃和早点。地摊,餐厅,食品店到处可以买到。外壳酥脆,内陷湿润有嚼劲,拌有奶香,成为巴西的美食名片。

巴西奶酪小面包 Pao De Queijo的食材和调料

木薯淀粉 tapioca starch100g
50ml
全脂牛奶50ml
橄榄油或色拉油22ml
马苏里拉芝士30g
鸡蛋半个鸡蛋

巴西奶酪小面包 Pao De Queijo的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材。

    巴西奶酪小面包 Pao De Queijo的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将水,牛奶,橄榄油倒入小锅,小火加热直至快开关火。

    巴西奶酪小面包 Pao De Queijo的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入木薯淀粉搅拌。

    巴西奶酪小面包 Pao De Queijo的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入蛋液搅拌。

    巴西奶酪小面包 Pao De Queijo的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入马苏里拉芝士。

    巴西奶酪小面包 Pao De Queijo的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    一勺的量。

    巴西奶酪小面包 Pao De Queijo的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入容器。

    巴西奶酪小面包 Pao De Queijo的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    170度/340F 烤20分钟。

    巴西奶酪小面包 Pao De Queijo的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    直至这样。

    巴西奶酪小面包 Pao De Queijo的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    很嚼劲。

    巴西奶酪小面包 Pao De Queijo的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    成品!

    巴西奶酪小面包 Pao De Queijo的做法步骤 第11步

小贴士

1,牛奶不要烧的太沸腾。

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