柠檬丝开花奶馒头

柠檬丝开花奶馒头的做法与步骤

1. 1.

   面粉加炼乳、白糖、发酵粉适量，用清水混合开（别揉成团）

2. 2.

   加泡打粉，揉成团。盖上盖子保持水分，醒20分钟。

3. 3.

   将面团揉成条，揪成一小块一小块的面团，为了馒头开花大些揪开冲锅盖的面团断面不要再揉。柠檬洗净将柠檬皮切成丝，红枣切丝，将两者贴到面团表上。

4. 第4步.

   锅里放上屉布，锅底放水，馒头放到屉布上盖上盖子，大火蒸，边缘冒出水蒸汽后蒸15分钟就好了。