麦片红薯椰蓉球～烤箱版-年夜饭必备甜点！
麦片红薯椰蓉球～烤箱版-年夜饭必备甜点！的做法与步骤
- 第1步.
红薯切块蒸熟，我统一蒸的，大家不必参考这个量哦！
- 第2步.
勺子碾开红薯成泥
- 第3步.
加糖和量勺炼乳，拌匀
- 第4步.
加入即食麦片拌匀
- 第5步.
加入面粉拌匀
- 第6步.
拌匀后的状态，略干
- 第7步.
搓成如图大小的球
- 第8步.
在椰蓉里滚一圈沾满即可
- 第9步.
一个个摆好，烤箱预热120度，上下火入烤箱二十五分钟，之后温度调至180度烤5分钟。这样可以让表皮更加稳定，口感外层有嚼劲，内层绵软。
- 第10步.
之前180度烤了8分钟有开裂现象，五分钟正好！
小贴士
烤箱不同温度可能不太相同，我用的柏翠，大家参考！
最后高温烘烤很重要哦！蒸发表层水分出来的薯球不易裂，不易碎。
