烤鱼和蔬菜

烤鱼和蔬菜

烤鱼和蔬菜的做法说明

懒人必备的烤箱菜啊。

其实这比沙拉还方便,不用煮鱼,西兰花胡萝卜,然后再拌。把所有东西扔一起进烤箱就好了!

两人份,一共450大卡,每份225大卡。

烤鱼和蔬菜的食材和调料

龙利鱼1条约200g
小番茄5个约230g
卷心菜100g
西兰花100g
胡萝卜80g
青豆玉米粒40g
橄榄油10g
腌鱼调料粉,黑胡椒,罗勒

烤鱼和蔬菜的做法与步骤

  1. 1.

    冷冻的鱼片用水泡着解冻,打卡烤箱,预热200度

  2. 第2步.

    小碗倒一勺橄榄油,用刷子在烤盘上刷一层油。番茄对半切,西兰花切,胡萝卜切丁,卷心菜切丝。鱼从水中捞出,挤挤水分,没完全解冻没关系。以上所有码入烤盘,再撒上冷冻的青豆玉米粒。刷子蘸碗中剩余的油,刷在蔬菜和鱼表面。

    烤鱼和蔬菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    撒现磨黑胡椒,鱼调料粉,罗勒。这时已经预热好了,放入烤箱,烤15分钟,关火,余温再烤5分钟拿出即可。

    烤鱼和蔬菜的做法步骤 第3步

小贴士

没有鱼调料粉也可以用白胡椒粉和盐代替。最后挤点柠檬汁更美味。

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