土豆咸汤(超快手一人餐)

土豆咸汤(超快手一人餐)的做法说明
当手边只有土豆,没有主食的时候
当不太饿,但又觉得不吃饭好像少了点什么的时候
试试这个土豆咸汤吧!
灵感来自堂妈的萝卜丝咸汤,萝卜换成土豆,汤中多了几分浓滑,糯糯的口感,欲罢不能啊
土豆咸汤(超快手一人餐)的做法与步骤
- 1.
葱切葱花
- 2.
土豆切小丁,好熟,易糯
- 3.
面粉调水,和匀,呈稀的流动状
- 4.
鸡蛋打散
- 5.
葱花炝锅,倒入土豆丁,加盐翻炒2分钟,倒入一碗半的水,放酱油,倒入调匀的面粉水,大火煮开后转小火盖锅盖闷煮。待土豆丁软糯后画圈倒入蛋液,关火
- 6.
加适量鸡粉出锅
小贴士
这是一碗的量,适合寻求饱腹感,但实际没吃下多少东东的女生,土豆富含微C,美白!
用不粘锅,土豆爱粘锅底!
倒入面粉水后,注意搅拌均匀!