土豆咸汤(超快手一人餐)

土豆咸汤(超快手一人餐)

土豆咸汤(超快手一人餐)的做法说明

当手边只有土豆,没有主食的时候
当不太饿,但又觉得不吃饭好像少了点什么的时候
试试这个土豆咸汤吧!
灵感来自堂妈的萝卜丝咸汤,萝卜换成土豆,汤中多了几分浓滑,糯糯的口感,欲罢不能啊

土豆咸汤(超快手一人餐)的食材和调料

土豆(中等)1个
鸡蛋1个
面粉2汤匙
适量
适量
酱油(就是酱油,不是各种抽)1汤匙
适量
适量

土豆咸汤(超快手一人餐)的做法与步骤

  1. 1.

    葱切葱花

  2. 2.

    土豆切小丁,好熟,易糯

  3. 3.

    面粉调水,和匀,呈稀的流动状

  4. 4.

    鸡蛋打散

  5. 5.

    葱花炝锅,倒入土豆丁,加盐翻炒2分钟,倒入一碗半的水,放酱油,倒入调匀的面粉水,大火煮开后转小火盖锅盖闷煮。待土豆丁软糯后画圈倒入蛋液,关火

  6. 6.

    加适量鸡粉出锅

小贴士

这是一碗的量,适合寻求饱腹感,但实际没吃下多少东东的女生,土豆富含微C,美白!
用不粘锅,土豆爱粘锅底!
倒入面粉水后,注意搅拌均匀!

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