泡椒酸菜鱼
泡椒酸菜鱼的做法说明
卖相不咋滴 但素真滴好吃 上图是我已经吃了一些才想起创菜谱 汤特别好喝 用剩的鱼汤泡着吃了两碗饭(ฅ>ω<*ฅ)
泡椒酸菜鱼的做法与步骤
- 1.
把鱼给料理好 用水冲洗干净 放一旁待用
- 2.
切好泡椒和酸菜 姜蒜切好
- 3.
热锅倒入油 油烧热放入花椒 酸菜 泡椒翻炒 炒至酸菜变白（炒得有些焦） 然后放入姜蒜微炒
- 4.
加适量水入锅
- 5.
等水烧沸放入五条鱼
- 第6步.
鱼煮熟后放入适量盐 鸡精 加适量糖提鲜 最后放香菜点缀 出锅！
小贴士
盐鸡精糖自己把握 鱼不是特别小条那种 和成人手掌差不多大那种 也可以煮大鱼 不过要先放鱼头进去煮七八分钟 还是自己感觉咯 差不多的时候放鱼肉煮 后面步骤一样啦(ฅ>ω<*ฅ)
