腊味黄金糯米蛋（懒人早饭简易版）
腊味黄金糯米蛋（懒人早饭简易版）的做法说明
软糯的口感配上流香的咸蛋黄，早上微波炉转三分钟，就可以食用，方便又美味。
腊味黄金糯米蛋（懒人早饭简易版）的做法与步骤
- 第1步.
①糯米浸泡一个小时以上，时间越长越糯（浸泡程度以手指能碾碎为佳） ②胡萝卜、腊肠切丁 ③咸鸭蛋洗净
- 第2步.
所有原材料混合在一起，倒入适量日式沙拉汁，搅拌均匀（生抽亦可）
- 第3步.
①轻轻敲击咸鸭蛋一头（尖的那一头为佳），可以用剪刀剪，这样圆口较为平滑。 ②慢慢将蛋清倒出，流光为止
- 第4步.
将糯米填入蛋壳内，九分满即可。
- 第5步.
包上锡纸，放入蒸锅大火蒸四十分钟。
- 第6步.
出锅！
小贴士
一定要选流油的咸蛋黄。
