自制味精

自制味精的做法与步骤

1. 1.

   所有食材洗净

2. 2.

   将干香菇掰成小块、老姜切薄片、枸杞切开、干木耳，虾皮等一同放入烤箱烘焙，完全去除水份，约5分钟左右，拿出翻动检查继续烘烤（建议中间翻2~3次，每次5分钟为一个期间）

3. 3.

   将所有烘干的食材，放入打磨机里，1分钟ok，如果觉得不细，可以过筛

4. 4.

   装瓶密封，至于阴凉处保存即可。