椒香绿豆芽

椒香绿豆芽的食材和调料
绿豆芽 | 250g |
干花椒 | |
油 | |
盐 |
椒香绿豆芽的做法与步骤
- 1.
大火热锅、下油,油烧热后转小火,放入干花椒;
- 2.
花椒经油酥出香味后,捞出丢弃;
- 3.
转大火,放入绿豆芽翻炒;
- 4.
加入盐调味,即可装盘。
小贴士
油酥过后的花椒也可以不捞出,不过跟绿豆芽混合后,吃的时候比较难摘。
绿豆芽 | 250g |
干花椒 | |
油 | |
盐 |
大火热锅、下油,油烧热后转小火,放入干花椒;
花椒经油酥出香味后,捞出丢弃;
转大火,放入绿豆芽翻炒;
加入盐调味,即可装盘。
油酥过后的花椒也可以不捞出,不过跟绿豆芽混合后,吃的时候比较难摘。