椒香绿豆芽

椒香绿豆芽

椒香绿豆芽的食材和调料

绿豆芽250g
干花椒

椒香绿豆芽的做法与步骤

  1. 1.

    大火热锅、下油,油烧热后转小火,放入干花椒;

  2. 2.

    花椒经油酥出香味后,捞出丢弃;

  3. 3.

    转大火,放入绿豆芽翻炒;

  4. 4.

    加入盐调味,即可装盘。

小贴士

油酥过后的花椒也可以不捞出,不过跟绿豆芽混合后,吃的时候比较难摘。

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