让饸，我家乡的特产
让饸，我家乡的特产的做法说明
每到过年时，或者过事时必有的一道菜
让饸，我家乡的特产的做法与步骤
- 第1步.
生姜切末
- 第2步.
葱切末
- 第3步.
鸡蛋打散，摊成薄饼
- 第4步.
鸡蛋饼成型
- 第5步.
猪肉打碎
- 第6步.
加入味精，鸡精
- 第7步.
加入姜末
- 第8步.
加入葱末，加入盐，五香粉
- 第9步.
搅拌均匀
- 第10步.
加入鸡蛋，搅拌均匀
- 第11步.
加入馍花，继续搅拌均匀
- 第12步.
搅拌均匀后的肉馅
- 第13步.
面粉稀释，起到粘和剂的作用
- 第14步.
鸡蛋饼上投摸均匀面糊
- 第15步.
将搅拌均匀的肉馅卷入鸡蛋饼中
- 第16步.
锅中加水，烧开，准备上锅蒸
- 第17步.
蒸40分钟，在蒸到10分钟时扎些眼透气，注意大火蒸
- 第18步.
熟了，吃时切片，配醋水，可凉拌，也可以热吃，非常好吃
