红糖桂花粑粑
红糖桂花粑粑的做法说明
我爱下午茶，做好茶点，泡上一壶茶，上午的充实，下午的惬意，这一天都美好了~
红糖粑粑，在成都最爱吃的小甜点，把它选到我的下午茶甜点里，
是因为她的甜腻，交给红茶来中和是刚刚好的，整个暖暖的
红糖桂花粑粑的做法与步骤
- 1.
将水糯米粉中加入水，像和面一样揉捏，揉成捏在一起微微粘手的程度就好。
- 2.
把糯米面团揉成长柱条，再像做汤圆一样，将面团分成若干小圆团。
- 3.
把小圆团，按扁成饼状。
- 4.
将圆饼放入锅中油炸到两面微黄，出锅。
- 5.
将红糖中放入水，融化成红糖水。放入锅中，到起沫沫。
- 6.
将油炸过的糯米饼放入红糖水中，上色。
- 7.
出锅撒上桂花就好。
小贴士
不要担心没有熟而长时间的油炸，这样会变焦。第二次入锅的红糖水会把油炸的汤圆煮熟的。
制作时有疑问，可以加我微信了解哦，微信号haolife91
