宽面砂锅（方便面的味道）
宽面砂锅（方便面的味道）的做法说明
前几天晚上烧了个汤，居然是方便面调料味，我姐就让我把做法记下来。今天就照着上次的笔记烧了一次，还加了燕燕姐的宽面，满分！超级好吃！面汤很浓稠，面也特别有味道！试试就知道有多美味了！！！心血来潮发了菜谱，以后再完善👻
宽面砂锅（方便面的味道）的食材和调料
| 杏鲍菇 | 一根小的 |
| 香菇 | 一个大的 |
| 洋葱 | 适量 |
| 青椒 | 适量 |
| 红萝卜或者胡萝卜😂 | 适量 |
| 蒜 | 一头 |
| 葱 | 一根 |
| 蒜苗 | 一根 |
| 土豆 | 一个小的 |
| 菠菜 | 一根 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 鸡粉 | 适量 |
| 味极鲜 | 一小勺 |
| 糖 | 适量 |
| 宽面 | 参考yanyanfoodtube |
| 普通面粉 | 140克 |
| 小苏打 | 1克量勺一小勺 |
| 盐 | 1克量勺一小勺 |
| 水 | 看情况 |
宽面砂锅（方便面的味道）的做法与步骤
- 第1步.
杏鲍菇切片，青椒 红椒 香菇 洋葱 胡萝卜切丁 切点葱花。 热锅，倒点油，放葱花和青红椒炒香，再加剩下的，再加一小勺盐。菜炒软了就可以倒进砂锅里。
- 第2步.
砂锅里加水，大火烧开转小火。再把一头蒜切成薄片下进去。再加黑胡椒，糖，一小勺味极鲜。把蒜苗绿色的部分在微波炉打干，揉碎，加进去。
- 第3步.
然后开始揉面，把面粉和盐和小苏打混合，加水到面粉抱团，揉光。分成8份，搓成圆柱形，抹油醒十五分钟。 然后把土豆切成小的四方片，下锅。加鸡粉，盐。调味到自己喜欢的味道。 土豆下锅后把面扯成长薄片，下锅煮熟。出锅前加菠菜碎
小贴士
蒜一定要足。下面前加鸡粉和盐，盐别加到刚好，出锅前再调到合适。
