芋圆—鲜芋仙自己在家做起来

芋圆—鲜芋仙自己在家做起来的做法与步骤

1. 1.

   将紫薯蒸熟后，去皮。

2. 2.

   用碾压器碾碎，分次少量加入木薯粉，不要一次加入太多，如果不小心加多了可以稍加一点水。

3. 3.

   直到紫薯捏起来跟橡皮泥一样就好啦！

4. 4.

   请尽情发挥你的想象力将它揉搓成你想要的形状，然后切成小块，滚一些木薯粉防粘。

5. 5.

   锅子加水煮沸，放入芋圆，待芋圆煮到飘起来再煮2-3分钟就OK啦，这时及时将芋圆放入冰水中，保证它qq哒！

6. 6.

   多过几次冷水呦！到这儿就做好啦，之后可以加入自己准备的汤中了，可以是蜂蜜桂花的搭配也可以是红豆汤，开动喽！