豆沙裱花之蝴蝶兰教程

豆沙裱花之蝴蝶兰教程

豆沙裱花之蝴蝶兰教程的做法说明

最近放假,做了一款蝴蝶兰的豆沙蛋糕,感觉很应景。马上就要春节了,大家可以学起来,在亲戚朋友面前露一小手。学过裱花的朋友们,应该一看就明白啦。没学过裱花的朋友,也可以自己拿起花嘴反复练习哦。
豆沙就是普通的京日豆沙,如果你感觉比较硬和比较干,单纯的加水就可以了,调稀一点即可。
这里我用到的裱花嘴是5号、81号、104号、123号,wilton和韩国产的花嘴都可以用,无所谓。

豆沙裱花之蝴蝶兰教程的食材和调料

京日豆沙500克
纯净水适量

豆沙裱花之蝴蝶兰教程的做法与步骤

  1. 第1步.

    STEP1:用104号画出一个奔驰标的样子。

    豆沙裱花之蝴蝶兰教程的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    STEP2:继续用104,顺时针挤一圈,挤三个圈圈。

    豆沙裱花之蝴蝶兰教程的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    STEP3:用123号在左右两边挤出蝴蝶兰的翅膀,还是顺时针挤一圈。

    豆沙裱花之蝴蝶兰教程的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    STEP4:用81号花嘴在两个翅膀之间基础蝴蝶兰的牙。

    豆沙裱花之蝴蝶兰教程的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    STEP5: 用81号花嘴把出三个小花瓣,顺序是下,左,右。每瓣大约5毫米长。

    豆沙裱花之蝴蝶兰教程的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    STEP 6:用00号沾色素点在翅膀上,我用的色号是英国PME的plum pink。

    豆沙裱花之蝴蝶兰教程的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    运用在蛋糕上的效果图

    豆沙裱花之蝴蝶兰教程的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    运用在蛋糕上的效果图

    豆沙裱花之蝴蝶兰教程的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    运用在蛋糕上的效果图

    豆沙裱花之蝴蝶兰教程的做法步骤 第9步

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