土豆炖羊肉
土豆炖羊肉的做法说明
土豆来炖羊肉、不仅羊肉容易酥软、而且还挺好吃
土豆炖羊肉的做法与步骤
- 第1步.
买的时候就叫卖的人把羊肉切成小块、回来洗干净后、锅中烧开水、放入羊肉焯一下水、把膻味血水去掉
- 第2步.
锅中倒入适量油、下入上面介绍的配料爆香、
- 第3步.
放入羊肉一起煸炒、炒至羊肉变成黄色后、
- 第4步.
然后放入土豆一起翻炒至土豆变色、放入酱油、一点老抽、翻炒均匀、
- 第5步.
加入适量的清水、莫过羊肉土豆就行，然后大火烧开转小火慢炖至汤汁浓稠、最后大火收汁
- 第6步.
一锅香香的土豆炖羊肉就好了
小贴士
收汁的照片没拍下来、忘了拍了、
