枸杞豆浆全麦辫子包

枸杞豆浆全麦辫子包

枸杞豆浆全麦辫子包的做法说明

橄榄油中的单不饱和脂肪酸能够降低胆固醇的氧化,食用橄榄油可以有效减少胆囊炎和胆结石的发生。

无论中西餐,都适合烹饪,它特有的芳香橄榄味可以增加菜肴的风味, 所以烘焙也能用上橄榄油,比一般玉米油和色拉油健康多了。

枸杞豆浆全麦辫子包的食材和调料

杞子豆浆120克(中种)
全麦面包粉10克(中种)
酵母(中种)2克
高粉85克
蛋白60克
红糖20克 盐4克
蜂蜜18克 酵母1克
橄榄油15克

枸杞豆浆全麦辫子包的做法与步骤

  1. 第1步.

    先榨好杞子豆浆,(豆浆做法详细我菜谱中有),放凉备用。

    枸杞豆浆全麦辫子包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    先用中种法,中种材料简单和成团,发成2倍大, 加入主种材料,后油法加入橄榄油揉,至完全扩展,

    枸杞豆浆全麦辫子包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    醒发10分钟,排气,分成小剂子,

    枸杞豆浆全麦辫子包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    分别捍扁长,揉成长条状,辫成麻辫,温暖处发成1.5倍大

    枸杞豆浆全麦辫子包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    表面撒粉,提前预热烤箱,175度18分钟, 柔软无比,味道清淡带丝丝橄榄的清香味。 拉丝,全麦也拉得密麻的细丝,有多好吃,谁拉谁知道,

    枸杞豆浆全麦辫子包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    全麦粗纤,补肾的枸杞,含不饱和脂肪酸的橄榄油...全面健康营养的生活,

    枸杞豆浆全麦辫子包的做法步骤 第6步

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