樱花🌸马卡龙!

樱花🌸马卡龙!的做法说明
这款马卡隆可以做12个哦,不会很多也不会很少,适合二个小女生吃,而且成功率很高,
樱花🌸马卡龙!的食材和调料
| 淡奶油whipping cream (内陷) | 30g |
| 樱花糖浆Sakura syrup (内陷) | 2tsp |
| 白巧克力white chocolate(内陷) | 40g |
| 黄油 butter(内陷) | 10g |
| 食用色素food coloring(内陷) | 一点点,自己喜欢颜色 |
| 马卡龙 | |
| 白糖granulated sugar | 30g |
| 蛋白egg whites | 30g |
| 食用色素food click | 一点点哦^-^ |
| 杏仁粉almond powder | 35g |
| 糖粉powder sugar | 30g |
樱花🌸马卡龙!的做法与步骤
- 1.
内陷全部加一起,煮到全部融化就可以了,再放冰箱一会会
- 第2步.
把蛋白打发 糖分三次加入,最后一次加糖可以放点食用色素,打发有个小勾勾就可以 !

- 第3步.
再全部倒入筛好的杏仁粉和糖粉里面,用刮刀以J来翻拌,不要太画圈圈,不然会消泡哦!搅拌直到提起刮刀 陆陆续续的掉入,不能太顺畅(搅拌过头)也不能一大块一大块掉下(未打法好)

- 第4步.
挤在油纸 或者硅胶垫上,记得一定要让玛卡龙放一会,知道手指摸上去不粘手就可以送入烤箱

- 第5步.
预热烤箱160度13分钟 送入马卡隆 之后立刻把烤箱温度设置为140度 烤15分钟

- 第6步.
跑开樱花🌸渍!之后用厨房纸吸干水分,备用

- 第7步.
用一点点蜂蜜加点水,用刷子刷在马卡隆表面之后那一个樱花放在马卡隆上,固定用!

- 第8步.
之后就可以用一些小东西装饰一下!糖粒,一些食用色素粉,银色粉刷在皮上!就可以了

- 第9步.
放入冰箱 第二天口感更佳哦!

小贴士
希望大家能成功哦!如果没有樱花糖浆,可以使用其他味道,或者不加也可以同样好吃哦!














