软炸虾仁

软炸虾仁的做法与步骤

1. 1.

   虾仁洗净 擦干 加入少少料酒，盐，鸡精，腌制

2. 2.

   加入鸡蛋、面粉和淀粉（1:1），静待10分钟

3. 3.

   热锅 入油，170度 放入虾仁

4. 第4步.

   大概炸3-5分钟 即可