蛋挞
蛋挞的做法说明
第一次做～反思一下～
蛋挞的做法与步骤
- 1.
将牛奶、淡奶油、糖分（我用的是糖分，因为融化快）混在一起搅拌
- 2.
加入搅拌好的蛋黄继续搅拌
- 3.
将打好的金黄色液体用面粉筛过滤，倒入量杯里
- 4.
将量杯里的液体倒入蛋挞胚子
- 第5步.
放入烤箱
小贴士
糖我加的有些多，吃起来有些甜，可以少加一些，上下火170度，其实三十分钟就可以的，结果我不放心，看到没有焦化又加了十分钟，结果底有点糊，然后蛋挞胚里加六七成鸡蛋液就行，别加太多会溢出来，而且会不易焦化。 下次我会尝试火大一些，时间短一些。
