超简单肉末蛋饺
超简单肉末蛋饺的做法说明
我用了5个鸭蛋和11个鸡蛋，是凭感觉加的，所以比例不对。这是我第一次出菜谱，希望大家多多支持我一下。
超简单肉末蛋饺的做法与步骤
- 第1步.
这是我用的工具，不太粘锅。
- 第2步.
肉馅要加葱、生姜、糖、生抽，适量就好。不用按次序，只要拌均匀。
- 第3步.
把鸡蛋打散，加入适量的盐和油搅拌均匀。
- 第4步.
在不粘锅里倒入少许油或涂一点点猪油，这样就不会粘锅了。然后倒入一些适量的蛋液，摊平蛋液。
- 第5步.
加入适量的肉馅，千万不要加多，不然就合不上了。
- 第6步.
把蛋皮合上。
- 第7步.
把蛋饺翻个面，就完成了。
- 第8步.
虽然蛋皮熟了，但是肉馅儿还是没有熟。蛋饺可以放在汤里煮等等，非常好吃😊。
