芹菜叶荷包蛋

芹菜叶荷包蛋的做法与步骤

1. 1.

   先热好油，大火炒芹菜叶，快熟后加水煮一下菜。

2. 2.

   打入鸡蛋，放盐。

3. 3.

   菜熟后把菜取出。鸡蛋黄还没凝结，继续煮。

4. 第4步.

   加入蚝油到锅里的水中。水煮较少后中火收汁。