抹茶蜜豆比滋可巧蛋糕

抹茶蜜豆比滋可巧蛋糕

抹茶蜜豆比滋可巧蛋糕的做法说明

非常值得抹茶控们尝试的一款快手蛋糕!
如做6寸,方子份量X2,烘烤时间适当延长。

抹茶蜜豆比滋可巧蛋糕的食材和调料

淡奶油55毫升
细砂糖30克
鸡蛋1个
低筋面粉50克
抹茶粉5克
泡打粉1.5克
蜜豆25克

抹茶蜜豆比滋可巧蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    淡奶油中加入细砂糖,用手抽轻轻搅打至细砂糖融化,呈炼乳状。 (不需要用电动打蛋器打发奶油)

    抹茶蜜豆比滋可巧蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入鸡蛋,搅拌均匀。

    抹茶蜜豆比滋可巧蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    低筋面粉,抹茶粉和泡打粉混合过筛。将粉类分2次加入到蛋奶液中,从不规则方向捞拌均匀。

    抹茶蜜豆比滋可巧蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入切碎的蜜豆,拌匀。

    抹茶蜜豆比滋可巧蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入模具中。

    抹茶蜜豆比滋可巧蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    送入预热好的烤箱,中层上下火180度20分钟左右即可。

    抹茶蜜豆比滋可巧蛋糕的做法步骤 第6步

小贴士

方子所给的量可做2个5寸汉堡模

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