奥利奥夹心软糖

奥利奥夹心软糖

奥利奥夹心软糖的做法说明

之前看帖子 做过牛乳糖,我觉得太甜了,本人不是特别喜欢太甜的,正巧家里有剩下的奥利奥饼干碎,尝试了一下,觉得非常好吃,有点苦,有点甜,味道刚刚好。

奥利奥夹心软糖的食材和调料

奥利奥饼干100g
脱脂奶粉10g
雀巢炼乳75g
徐福记果汁1袋

奥利奥夹心软糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    奥利奥饼干碎用搅拌机打碎,如果喜欢有点奶味就加奶粉,不喜欢可以不加的,然后放入炼乳,搅拌在一起;一直搅直到不是特别粘手为止。

    奥利奥夹心软糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把已经成团的奥利奥,倒在吸油纸上,然后再拿一张吸油纸放在上面按压,薄度厚度随自己喜欢(个人喜欢薄一点的,揉糖的时候方便)。

    奥利奥夹心软糖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把一粒一粒的软糖,切成一半,一整粒软糖有点大。

    奥利奥夹心软糖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把按压成型的奥利奥,用刀切成条,然后在切成小片,把软糖包里面。

    奥利奥夹心软糖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    包完就是这个样子的,可以成团,可以成方。

    奥利奥夹心软糖的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    用油纸包好。

    奥利奥夹心软糖的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    如果送人,可以直接进盒子了,哈哈,时间不易放太长。

    奥利奥夹心软糖的做法步骤 第7步

小贴士

奥利奥压完之后,晾1-2分钟就好,要不太粘粘手,可以这段时间切软糖,然后马上揉糖,时间长了太干揉起来掉渣。里面可以包软糖也可以包核桃仁或者瓜子仁什么的。

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