年夜饭甜品 五彩手打芋圆
年夜饭甜品 五彩手打芋圆的做法说明
春节将临，屌丝狗，单身狗们是不是又要开始颤抖。。。不如自己动手做些好吃的，既满足了口福又在新的一年为自己的软实力加分，哈哈！这道手打芋圆将作为末道菜甜羹汤登场，替代以往的糯米水果羹。
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年夜饭甜品 五彩手打芋圆的做法与步骤
- 第1步.
芋头，红薯，南瓜，紫薯削皮切片
- 第2步.
上笼蒸15-20分钟
- 第3步.
将150g红薯捣成泥，其它照例重复，但一定要分开操作
- 第4步.
加入60g木薯粉，没有的话也可以用地瓜粉代替，但弹度稍逊
- 第5步.
将红薯和南瓜团分别搓成条，注意不要用力太猛，因为粘合性不是太好
- 第6步.
用锋利的刀切小块，如果不马上煮，可以用保鲜膜盖住保湿
- 第7步.
白芋圆加入一些抹茶粉就是绿色的了哦。看紫绿黄白，纯天然的漂亮
- 第8步.
水煮开后加入芋圆煮到浮起后再加入一小碗水二次沸腾即可盛出，紫薯建议分开煮，会染色哦
- 第9步.
芋圆过下清水加入糖
- 第10步.
最后倒入椰奶
- 第11步.
也可以再加朵仙草花
- 第12步.
很漂亮吧？
小贴士
冬天可以热吃，夏天可以冰镇，一次吃不完的可以放冰箱冷藏或冷冻哦。
