快过年啦,来块费南雪讨个好彩头。

快过年啦,来块费南雪讨个好彩头。

快过年啦,来块费南雪讨个好彩头。的做法说明

费南雪可是一款颇有来历的法国小糕点。最初的Financier做得很像缩小版的金条,颇有寓意。但是我做的是圆的!哈哈哈,祝大家2016财运滚滚来~

快过年啦,来块费南雪讨个好彩头。的食材和调料

蛋清150克
白砂90克
低筋面粉55克
杏仁粉40克
朗姆酒3克
吉士粉10克
黄油160克

快过年啦,来块费南雪讨个好彩头。的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油入锅融化。

    快过年啦,来块费南雪讨个好彩头。的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    取一碗倒入白砂糖

    快过年啦,来块费南雪讨个好彩头。的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    取150克蛋清混入糖中,搅拌均匀。

    快过年啦,来块费南雪讨个好彩头。的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入低筋面粉,杏仁粉和吉士粉。

    快过年啦,来块费南雪讨个好彩头。的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    均匀搅拌。

    快过年啦,来块费南雪讨个好彩头。的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入融化的黄油。

    快过年啦,来块费南雪讨个好彩头。的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入少许朗姆酒。搅拌均匀。

    快过年啦,来块费南雪讨个好彩头。的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟。

    快过年啦,来块费南雪讨个好彩头。的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    面糊放入裱花袋,挤入模具中

    快过年啦,来块费南雪讨个好彩头。的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    放入烤箱,210度,烤制15分钟。

    快过年啦,来块费南雪讨个好彩头。的做法步骤 第10步

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