松鼠鱼

松鼠鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   鱼初步加工

   
2. 第2步.

   片刀，批去鱼骨

   
3. 第3步.

   打上麦穗花刀

   
4. 第4步.

   用葱姜水泡一会

   
5. 第5步.

   拍生粉

   
6. 第6步.

   油温烧到七成热，下锅炸定型，捞起

   
7. 第7步.

   装盘

   
8. 第8步.

   调茄汁后沟玻璃芡

   
9. 第9步.

   均匀的淋上茄汁，okl了

   
10. 第10步.

    鳜鱼也可以做的，注意油温，一定要炸两遍